話說上年老板示範點樣醃製家傳鹹柑桔，製成品真係令我有d疑惑🤔！皆因鹹柑桔一d都唔似鹹柑桔（我一直以為鹹柑桔只有用鹽水醃製的），而家反而似左話梅，實在令我有d懷疑老板偷龍轉鳳❗️🤭 近日作感冒又喉嚨痛，諗起手上有家傳秘製話梅。。。係鹹柑桔至啱😛沖水一飲，果然利害👍🏻...

學牌師父首次做辣椒🌶️醬，實在有d緊張！加上今次仲加左上次响宮崎買既🍊入醬，一定唔能夠有任何閃失！好彩不負眾望，今次嘅辣椒漿好清新呀！😋 #學醬記