頭抽入饌零舍不同

August 16, 2018

識得用，其實好好用。。。我係講僅老舖頭抽呀！☺️

話說老友記知道老舖缺相出post，二話不說send左兩張佢親自下厨既住家菜相片，話餸菜都只係用醬油調味喎。咁樣，梗係要同大家介紹一下啦😋
上圖：「露荀雞肉」- 老友記話只用頭抽、蔴油調味
下圖：「香煎豬扒拼西蘭花」- 老友記只放幾滴頭抽响已煎好既豬扒已ok

唔好再只係靠豉油咸唔咸來決定豉油既好壞！一支靚豉油，你可以嘗出咸味以外既東西😋

留意：老舖頭抽味濃且色深，以醬入饌時不要像使用其他醬油一樣重手啊!