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​醬油產品

「正直好生意 

      和氣定興隆」

陳根秀先生

創始於一九五二年

​「正直好生意  和氣定興隆」

​陳根秀先生

正和隆位於上水石湖舊墟,於1952由陳根秀老先生創立,並設址當時上水民權街。經歷兩次石湖墟大火後,老舖於1956年搬往巡撫街現址已有六十多年。

陳老先生於40年代來到香港,並於同鄉的醬園工作,於此學得傳統醬料的做法,並不斷加以改良,出產自家品牌「正和隆」生抽(只售頭抽)、老油、原曬豉及甜醋等傳統醬料,以其獨特配方製造醬油,六十多年來深受街坊支持, 有不少客人從九龍或香港島慕名而來, 更有不少已移民的老主顧,每次回港都要掃貨解鄉愁。

  • 1952由陳根秀老先生創立,出產自家品牌「正和隆」 傳統醬料

  • 1970 年代尾交由兒子接管,不斷改良醬料味道以迎合客人不同口味

  • 2016打算退休並結束正和隆,及後其女兒決定繼承父業,為客人留著“家的味道”

  • 2017正式交由女兒接管,改名為「正和隆(香港)有限公司」繼續經營

 
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